Включая телевизор, вы нередко слышите, какие плохие у нас предприниматели. И от налогов-то они уклоняются, и зарплаты работникам недоплачивают, и взятки беззащитным чиновникам дают. Правда ли это? Отчасти, вероятно да: бывает, что кое-кто у нас порой… И с этим активно борются компетентные органы.
Но не нужно забывать о том, что именно предприниматели в изрядной части наполняют бюджет и создают рабочие места. Это они торгуют на рынке, открывают магазины и кафе, обслуживая нас. На чьи деньги в городе ремонтируют дороги и фасады домов? Это десять лет назад мы могли бы сказать, что из городского бюджета или за счет государственных предприятий. Сейчас так мы уже сказать не скажем. Оставим в стороне разговоры о том, хорошо это или плохо. Так сейчас есть: город обустраивается из фонда социального развития (или как он там называется?) города, куда платят все предприниматели города.
Не думайте, что предпринимательство - это просто. Вы скажете мне: "Эх, мне бы деньги, и я бы смог открыть магазин!" А я вам отвечу, что открыть-то, может быть, и смогли, а вот работать без убытков - вряд ли. Один только список документов на открытие торговой точки содержит 15 пунктов, и везде плати-плати-плати. Поверьте, быть успешным предпринимателем очень трудно!
У части предпринимателей получается лучше, - дешевле, вежливее, свежее. Их любят и отмечают покупатели! Именно определению таких лучших глазами наших читателей, - а "Кафу" хоть раз в месяц берут 80% жителей Феодосии, - и посвящен этот сборник.
Есть разные методы определения Человека года или Фирмы года. Один из них - мнение журналистов газеты, именно так поступают в Британии и Франции. Мы выбрали другой путь - дать слово читателям газеты. Именно этим и обусловлены номинации: лучший продовольственный магазин, лучшая аптека, лучшая автозаправка и т.д. И потому в рейтинг не попали такие предприятия как Нефтебаза или Феодосийский порт, - товаров или услуг жителям города они не предоставляют.
Как проводился конкурс? Анкета с предложенными номинациями была шесть раз опубликована в газете с тем, чтобы читатели смогли вырезать ее и заполнить. Анкета содержала адрес заполнявшего, а потому мы могли проследить, чтобы была учтена одна анкета от одного человека. Голосовать за любимые кафе и магазины могли также пользователи интернета, - и тут программным образом был соблюден принцип "один человек - один голос" (получилось даже строже: один IP-адрес - один голос). Всего проголосовало более 500 человек. Этот выпуск - результат того, что получилось по итогам голосования.
Согласна ли я сама с результатами? Не вполне! С частью результатов - двумя руками "за", но, на мой взгляд, были незаслуженно обойдены читательским вниманием кафе Sunrise на 107 км, магазин "Детский мир" на Куйбышева, новый цветочный магазин на ул. Войкова, и ряд других. Но правила есть правила! Редакция не стала вмешиваться и корректировать результаты голосования. В нескольких номинациях мы пошли на то, чтобы увеличить число победителей, - так получилось в номинации "Лучшие кафе, ресторан", где велась особенно острая борьба, а разница между вторым и третьим местом получилась всего в один голос. К слову, именно эта номинация оказалась самой востребованной читателями: если в выборе лучшего магазина одежды феодосийцы затруднились, предпочитая одеваться на рынке, то кафе они назвали более 30, и победителя нельзя было угадать до последней минуты. Любят, любят феодосийцы покушать!
Этот выпуск - попытка сказать спасибо тем, кто обслуживает нас в магазинах, кафе и аптеках. Спасибо не только хозяевам заведений, но главным образом, коллективам, - тем, с кем мы сталкиваемся каждый день, у кого покупаем хлеб или ботинки. Спасибо всем продавцам, официантам и аптекарям Феодосии, - а наши читатели назвали более 300 предприятий, которые они считают достойными победы. Мы благодарны вам за ваш труд!

И.Прокопюк